そのなかで、ドライアイスでシャーベットを作ったり、アイスクリームをつくったりしました。
参加者の皆さんには大受けで、私もたのしい時間をすごした。
その後、食事会の時、仲間といろいろ語っていたのですけど、もしかして、ウイスキーを薄めてドライアイスの粉を混ぜていったら、ビールができるのじゃないかと思いついたのです。
ま、ビールもウイスキーも原料は大麦です。
ビールの泡は炭酸で、つまり二酸化炭素。これはドライアイスでとけこませることができる。
ビールのホップが決め手だろうけど、近い味は出せるんじゃないかな？
右がウィスキーとドライアイスです。
さて、どうなるとおもいます？
