ドライ（アイス）ビール 結果

前回のページで予想を立てて、その後に見て下さいね。

まず、ボールに薄めたウィスキーが、すぐ右の写真です・・・約二倍に薄めました。



そのとなりは、ドライアイスを砕いて粉にして、薄めたウィスキーにぶっかけ、かき混ぜているところです。

すると、この写真のようにウィスキーのシャーベットができあがります。


実は、この状態でコップに入れて、溶け始めたウィスキーシャーベットが「すごく美味しい」のです(^^

これはとてもおすすめ品。

さて、融けだして琥珀の液体に炭酸が含まれた飲み物・・・つまり私がビールに近いのではと予想したものを呑んでみると。

「美味しい」
でも「ビールだな」というのには無理がありました(^^ゞ
あの苦みを足さなきゃてけません。
苦みって、何があるんだろう？？

次の宿題にしておきます。
思いついたらメールください。

それにしても、ドライ・ウィスキー・シャーベット状態のヤツ、全部融ける前の飲み物はとても美味しいと、繰り返しておきます。

予想は外れても、実験はたのしく賢くなるものです。

ドライ(アイス)ビール

ある処で、授業を頼まれて、ドライアイスで見えない気体を体感する授業をしてきました。
そのなかで、ドライアイスでシャーベットを作ったり、アイスクリームをつくったりしました。
参加者の皆さんには大受けで、私もたのしい時間をすごした。




その後、食事会の時、仲間といろいろ語っていたのですけど、もしかして、ウイスキーを薄めてドライアイスの粉を混ぜていったら、ビールができるのじゃないかと思いついたのです。

ま、ビールもウイスキーも原料は大麦です。

ビールの泡は炭酸で、つまり二酸化炭素。これはドライアイスでとけこませることができる。

ビールのホップが決め手だろうけど、近い味は出せるんじゃないかな？
右がウィスキーとドライアイスです。

さて、どうなるとおもいます？

すばらしい飲み物

すばらしい飲み物を開発してしまった(^^
すばらしい食べ物かもしれない。

早く寝なきゃいけないときとか、眠れない時に絶対重宝すると思います。

つくり方はとても簡単。
まず、黒大豆を炒ったもの（つまり、ぽりぽり食べられるお菓子）をカップの１／５くらい入れて、それに安い「あわもり（沖縄の焼酎）」に入れるわけです。
1分くらいかき混ぜていると、あわもり（お酒）がワイン色になってきます。
そこに氷を入れて、黒大豆をポリポリ食べつつ、お酒も飲む。
ポリポリの大豆の味が美味。
ポリフェノールたっぷりのお酒もまろやかになる。
体にも良さそうだし、ぐっすり眠れる。

ちなみに私、明日、授業をお願いされていて、数日睡眠時間3時間くらい(^^ゞ

突然の書道②

こんなのも書いた(^^

スケッチブックが大きくて、スキャナーでちゃんととれてないけど・・・

人生、深刻になることは

何一つ無い

例え明日死ぬ

事になっても

　　樹楽庵

突然、書道の練習①

わたしは、小学校の書道の後遺症で、墨の匂いをするのも嫌いな程の、書道嫌いなのだけど、どうしたわけか、突然三日前から、書道セットを買ってきて書き始めた。

100均で全部手に入るので、墨汁、筆、ケース、すずり、スケッチブックというのを揃えて、全部で600円くらいしか使ってない。

右は、昨日書いたもの。
まだまだ下手だけど、書いていてたのしいのよ(^^

映画 SALT 観てみてほしい

仕事と集まりとの間隙をぬって、アンジェリーナ・ジョリーのSALTを観てきた。


時間を見て、「これはいけそう」というカンジで突然飛び込んだのだけど、前回の「インセプション」より、今回の「SALT」がおもしろかった(^^

最近、ちょこちょこと、「みてよかったぁ」という作品に出逢えて嬉しい。

アクション＆ミステリーの傑作だと思うな。

ストーリーも良くできていた。
細かいアラはあるけれど、これだけスピーディーでおもしろい展開なので十分ゆるせる。

DVD出たらまた観よう。

映画友からも、観てよかった！　というメールが幾つも届いて嬉しい。